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quarta, 17 junho 2020 18:16

AS CRIANÇAS NA COZINHA

Crianças em isolamento? Dê-lhes estas tarefas na cozinha

 

A Direção-Geral da Saúde (DGS) sugeriu, nesta fase, um reforço dos legumes e fruta na alimentação das crianças e pediu aos pais que evitem ter em casa snacks hipercalóricos, para prevenir o aumento de peso durante o isolamento social. Como tal deu algumas dicas para tarefas que pode dar aos mais pequenos na cozinha durante este período de confinamento. 

Dos 3 aos 5 anos, as crianças podem fazer três tarefas (muito simples), de acordo com o aconselhado pela DGS: lavar frutas e hortícolas, juntar ingredientes e amassar massa de pão. 

Se os seus filhos estão na faixa etária dos 6 aos 9 anos, a dificuldade aumenta um pouco. Já podem preparar vegetais, usar o ralador e preparar o lanche. 

Mas, se já são mais crescidos e estas tarefas parecem para crianças pequenas, a partir dos 10 anos saiba que já devem "ajudar em tarefas de responsabilidade". São elas: confeção simples com supervisão, cortar legumes e preparar receitas simples. 

Os pais devem incluir mais frutas e hortícolas na alimentação das crianças e, para tal, aconselha a DGS, devem-se adaptar e inovar as receitas. Por exemplo, reinvente o puré. "Reinvente o clássico puré de batata, juntando-lhe cenoura, abóbora, ervilhas ou brócolos", é um dos pontos que a autoridade para a Saúde foca. Deve também "preparar saladas coloridas" para os mais pequenos. Pode também fazer da fruta "a sobremesa de excelência", dando-lhe um toque diferente adicionando "canela, hortelã ou especiarias".

 


 

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